2019年6月4日

【Blog】徳島グルメのお話。

そういえばGWにまた徳島グルメ紹介しますと言い放ってから1ヶ月が過ぎてました。。

忘れないうちに書いておこうと思います。長くなりますが(￣∇￣)

残念ながら逃したお店を含めて、5店舗紹介します！

もう最後に行ったのが5、6年前だということが判明した生まれ故郷の徳島県鳴門市。

わたしがまだ学生の頃はよく帰っては親戚に遊んでもらったり、ご飯やボーリング、カラオケに行ったりと遊びまくっておりました( ˘ω˘ )

夏になれば有名な阿波踊りがあり、徳島市内だけでなく鳴門市でも開催されます。

わたしの祖父母は昔、呉服屋を営んでいて、目の前でお祭りが開催される立地にお店がありました。。懐かしい！自然もあり食べ物も見るものも豊富✨

四国だと「うどん県」で親しまれる香川に行く方が多いですが、徳島県の鳴門市は特におススメです(´ω`) この夏のご旅行や少し遠出したい関西の方は参考にしてくださったら嬉しいです♬

まず今回行って1番はじめに食べたのが、ラーメン🍜

支那そば三八斉田店さん。 私は離乳食でここのラーメンを食べていたほど！（笑）いつ食べても美味しい味…これで育ったと言っても過言ではないです←

徳島ラーメンと聞いたら、濃いめで肉と卵が乗ってるイメージの方が多いと思うのですが。。こちらは豚骨ベースの優しいシンプルな支那そば。

後ろにチラっと見えてるのですが鉄板がテーブルにあり、お好み焼きも焼いて食べれます。恐らく山芋がしっかり入っていて、外がカリッと、中はフワとろに焼きあがります。

徳島感を味わいたいなら豆玉で。(金時豆の甘煮がはいっています！) ラーメンに合う、カリッと感をより味わいたいならコーンチーズ玉で。ラーメンとお好み焼き…その組み合わせが絶品で、ラーメン小(小か大の二択)とお好み焼きを焼いて食べるのが毎度の定番です。今回も同じみスタイルで、安定の旨さでした。

京都の横綱ラーメンなどがお好きならきっと気に入ってもらえるはず。ちなみに大サイズはそこまで大きくないので、ラーメンだけ食べたいという人はこっちでも良いかと思います。

見事完食。元々は牛乳屋さんだったということを最近知り！（笑）最後にソフトクリームまでいっちゃいました＼( 'ω')／←

コクがあるけどさっぱりと。どこを取っても複雑じゃないシンプルさがいつ来ても美味しい味の名店でした。そして次の日はうどんを食べに。 鳴門市民にはおなじみの丸亀。

丸亀ときくと丸亀製麺さんが思い浮かびますが、こちらはチェーンではないお店です。徳島のうどんは香川のそれに比べてどう違うのか？と思われるかもですが。鳴門のうどんは「鳴ちゅる」と呼ばれて、香川のがっつりコシまでは行かず、つるつるとちょうどいい歯ごたえと太さになっていると言われてます！

丸亀のうどんは少し香川寄りかと思いますが、私はここの感じがちょうどよくて好きです◎ だいたい全国チェーンの讃岐うどんというのは温うどんになると緩くなってしまってるものが多いのですが、丸亀はちょうど良い硬さで、食べ終わる時までむっちりとコシが残ります。しかし硬過ぎない！という絶妙加減。

そして私は少しだけ貰ったのですが、ここの唐揚げが絶品でして。サイドメニューの評判もバッチリ、愛される名店です。

そしてここから甘味・軽食へ｡･*･:≡(　ε:) 不定休なので空いているか、どうかと思いながら向かったパン屋さん。 母が子供の頃から通っていた「ドイツ軒」さん。なんと大正8年創業！！

元々第1次世界大戦期に鳴門にあった板東俘虜収容所。そこにいたパン職人のドイツ人捕虜から技術を教わり今も地元・鳴門で営まれてちるお店です。 ↓こんなストーリーがあります＼( 'ω')／ http://www.newsdigest.de/newsde/features/6907-kriegsgefangenenlager-bando/ ここの食パン🍞が超絶美味しく、私自身店舗に行くのがほぼ初めて(物心つかかどうかという頃に一度？)で開いていたので思わずテンション上がりました(´ω`) 菓子パンやお惣菜パンはもちろん、食パンをスライスし、中に指定した味のクリームを挟んでくれます。バナナ、チョコ、白あん、ホイップなどのクリームがあります。